Erosión y caries dentales

Índice:
  1. Desgaste dental y erosión dental.
  2. La erosión dental. Mecanismo.
  3. Factores de riesgo de erosión dental. Factores intrínsecos.
  4. Factores de riesgo de erosión dental. Factores extrínsecos.
  5. Prevención de la caries y la erosión dental.
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4. Factores de riesgo de erosión dental. Factores extrínsecos

Existen varios factores extrínsecos que favorecen la erosión dental:

  • El consumo de algunos alimentos o bebidas como, por ejemplo, bebidas carbonatadas, frutas ácidas/amargas y jugos de frutas ácidas, y bebidas con alta concentración de azúcares cuya presencia en boca, además de favorecer la caries, modifica el proceso de disolución. También el agua con saborizantes (a menudo recomendada como una alternativa saludable en relación con otras bebidas carbonatadas), bebidas deportivas, caramelos y bebidas alcohólicas (1-5). La adición de nanohidroxiapatita a las bebidas carbonatadas puede compensar su efecto perjudicial sobre el esmalte (6). Y el consumo de leche y productos lácteos (como el yogurt) parece beneficioso (7).
  • Algunas actividades, como la natación (los dientes de los nadadores están expuestos al cloro de las piscinas y si éste no está bien regulado puede provocar erosión), la cata de vino (en particular, el potencial erosivo de los vinos blancos es igual o mayor al del jugo de naranja) y el trabajo en actividades que emplean ácidos (como limpieza de metales, curtido de cuero y fotografía) (2,4).
  • Por otra parte, la erosión dental progresa con la edad, puesto que el efecto de los anteriores factores es acumulativo (2,8).

 

Bibliografía
1. Torresa D, Fuentes R, Bornhardt T et al. Erosión dental y sus posibles factores de riesgo en niños: revisión de la literatura. Rev Clin Periodoncia Implantol Rehabil Oral 2016;9:19-24.
2. Fajardo Santacruz MC, Mafla Chamorro AC. Diagnóstico y epidemiología de erosión dental. Salud UIS. 2011;43(2):179-189.
3. Alaraudanjoki V, Laitala ML, Tjäderhane L et al. Association of erosive tooth wear and dental caries in Northern Finland Birth Cohort 1966 - an epidemiological cross-sectional study. BMC Oral Health. 2016 Jul 4;17(1):6.
4. Schlueter N, Tveit AB. Prevalence of erosive tooth wear in risk groups. Monogr Oral Sci. 2014;25:74-98.
5. Sovik JB, Skudutyte-Rysstad R, Tveit AB et al. Sour sweets and acidic beverage consumption are risk indicators for dental erosion. Caries Res. 2015;49:243-250.
6. Rezvani MB, Rouhollahi MR, Andalib F et al. Nano-hydroxyapatite could Compensate the Adverse Effect of soft carbonated Drinks on Enamel. J Contemp Dent Pract. 2016 Aug 1;17(8):635-638.
7. El Aidi H, Bronkhorst EM, Huysmans MC et al. Multifactorial analysis of factors associated with the incidence and progression of erosive tooth wear. Caries Res. 2011;45:303-312.
8. Jaeggi T, Lussi A. Prevalence, incidence and distribution of erosion. Monogr Oral Sci. 2014;25:55-73.



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